仲尼曰:“君子中庸,小人反中庸,君子之中庸也,君子而时中;小人之中庸也,小人而无忌惮也。”
膳:膷,臐,膮,醢,牛炙。醢,牛胾,醢,牛脍。羊炙,羊胾,醢,豕炙。醢,豕胾,芥酱,鱼脍。雉,兔,鹑,鷃。
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古者冠礼筮日筮宾,所以敬冠事,敬冠事所以重礼;重礼所以为国本也。
謝公夫人教兒,問太傅:“那得初不見君教兒?”答曰:“我常自教兒。”
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