为熬:捶之,去其皽,编萑布牛肉焉,屑桂与姜以洒诸上而盐之,干而食之。施羊亦如之,施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。欲濡肉则释而煎之以醢,欲干肉则捶而食之。
王右軍在南,丞相與書,每嘆子侄不令。雲:“虎(犬屯)、虎犢,還其所如。”
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簡文雲:“謝安南清令不如其弟,學義不及孔巖,居然自勝。”
謝遏諸人共道竹林優劣,謝公雲:“先輩初不臧貶七賢。”
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